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 ナマステ!(こんにちは)SAPANA錦糸町店のスタッフのブログです。当店はネパール人・タイ人・日本人の国際色豊かなメンバーが元気に頑張っています!!文化や考え方もみんな違います♪お得な情報や、身内の話などupして参りますので、どうぞよろしくお願い致します!

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2009年8月19日 (水)

ワインの話♪

ナマステleo


こないだのワイン講習会で・・・


赤ワインに含まれるタンニンが非常に体にいいと聞き、
うちのお店には、ウコン(ターメリック)、タンニン、ニンニク、ゴマなど

体に良い成分がホントにたくさんある。と改めて認識した私ですが・・・



講習会の夜に赤ワインの試飲でヤラレました(笑)
実は赤ワインの渋みが大の苦手でしてweep


いくら体に良いと思っても、やっぱり苦手なモノは苦手なわけで。


でも、なんとか強引に試飲した結果・・・


私のボキャブラリーでは、深すぎるワインの世界は表現できません(笑)

だって~タンニンのバランスで苦味の度合いはなんとなく分かるけど、
ワインのボトルに書いてある「丁子や黒コショウのニュアンス」とか、
「トロピカルフルーツの風味の中に心地よくオーク樽の香りが」とか、


全然分かりません!!punch


お客様への説明は、細かくできる自信はありませんが、
自分の言葉で伝えられれば、それでいいかな~と思いましたconfident


また、ワインに限らずサパナの料理の数々は豊富なスパイスで
皆様に「元気」をお届けいたしますheart01


では、今日も元気にご来店をお待ちしております♪


2009年8月16日 (日)

いい天気~♪

おはようございます~leo


今日もとってもいい天気ですねsunsun


今日は朝から新しいメニュー?が出来ました!!


グリーンティ(日本の緑茶)を飲んでいて、ラッシーと混ぜてみたら・・・


「デレイ ミトチャhappy02


ラッシーの甘さと緑茶のサッパリが意外によくマッチして、
スタッフも全員オイシイと大好評ですscissors

今までも日替わりドリンクを、「ミントラッシー」「レモンラッシー」
「ブルーベリーラッシー」など、なかなかの秀作を作ってきましたが、


「グリーンティーラッシー」・・・これはイイ!!

暑い夏には最高によく合いますbar


錦糸町店の日替わりドリンク、これからもご期待くださいshine

2009年6月 8日 (月)

はじめまして!!

ナマステ! ハロー! ボンジュール! サワディーカップ!

今日からブログを始める事になりました。
店長のチカラです(^^)

慣れないので、少しずつ更新していきますが、、、
錦糸町店のあんな事やこんな事を皆さんに紹介していこうと思ってます。

ブログを読んで頂いた皆さんにお店で会えるのを楽しみにしております♪
ご来店の際にはぜひ「錦ブロ見たよ~」とお声かけてくださいね。


では、サパナ錦糸町店ブログ・・・略して「錦ブロ」を今後ともヨロシクお願いします !!  

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